MERIENDA ALCALINA: HUMMUS, BROCHETAS Y ZUMOS DE FRUTAS

Hoy Ferran y Mario nos han hecho unas brochetas de pera, arándanos y plátano, junto a unas tostadas con hummus y pimentón, mandarinas y zumos de Kiwi, zanahoria y naranja 100% exprimidos. Hoy comentaremos las propiedades de dos alimentos muy interesantes para nuestro organismo: el hummus y el plátano.

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El hummus es un ingrediente diurético, bajo en grasas y rico en omega 3, aporta calcio, alto nivel de fibra, reduce el colesterolhierro, fósforo, potasio, magnesio y vitamina B, antioxidante y aporta un elevado número de proteínas.

El plátano: Nos aporta vitaminas A, C, B1, B2, B6, B9 y E, son ricos en fibra, tiene minerales como potasio, magnesio, calcio, selenio, cinc y hierro, también contiene triptófano, posee hidratos de carbono y no contiene grasas. *

 

 

 

 

* Información extraída de aquí

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